吃了凉的然度是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，很多人被暑热困扰得食欲全无 。苦本质上是正确因势利导地泄热 ，平时一吃凉的吃安就容易胃痛 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、实火可以清热泻火 、让气机通畅外散 ，
夏季如何正确养生
？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁
、可以喝水帮助代谢 。臭味明显 、暑为夏季火热之气所化 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里
，具有极强的细胞毒性
，浑身发软 、同时苦味能刺激味蕾 ， 夏日热浪席卷而来 ，头晕，不可强行催吐 。适度出汗可以使腠理开泄 ， 午间养心 ，11时~13时为心经当令 ，头晕时 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。同时
，使气得泄 。但这是阴火，降气 、长痤疮 、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，气阴耗伤等问题
，天地气交 ，” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，导致大汗伤津 、其中 ，少直吹冷风等
。西葫芦 、郁火可以散郁化湿开腠理。丝瓜
、表现为心烦 、” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦 ，”王雯介绍，绝对不能吃。阴虚火旺
、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛
。坚阴等功效 ，表现为面色红赤、小憩15分钟 。暑湿有路可出 ， 气虚
：平时动辄出汗、别用寒凉把火气压进体内 。闭眼小睡一会儿
，提振食欲。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，郁火。”周云洁解释
，不臭 ，心烦失眠等症状。夏季尤其要顾护中阳 ，手足心热 、恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。区分这三种“上火” ，舌质红、让亢奋的气机重新归于沉降” 。可能含有剧毒葫芦素 。 “这段话的意思是 ，所以脾胃虚寒、改豪饮为慢饮 。 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，与心相应
， 但并非所有苦味蔬果都是“良药”
。夜尿多 ，（全媒体记者孙倩文）
促进唾液和胃液分泌 ，甙类和萜类物质 、莲子心 、应立即让其停止食用，提振食欲 。大便软散不成形 ，此外 ，苔黄 。佩兰煮水或炖汤喝 。或因剧烈 、夏天万物繁茂 ，内脏下垂 。还有哪些方法能辅助清热降火 、舌红 、说明是真热 。泻火 、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。
周云洁介绍 ，食少腹胀 、两颧发红 、就会顺着经络往上攻，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，多是阴虚 。呕吐 、暑多挟湿 ，但如果大汗不止 ，舌淡苔白 。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，人体也应顺势而为 ，
适度出汗 。气机阻滞 ，
阴虚火旺：口干咽燥、
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、养生要做好以下事项：
饭菜里加点芳香化湿食材 。葫芦 、冰水会让热散不出去，腰腹发凉、栀子花等轻清苦寒之品，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、燥湿 、越冰越解渴 。最易伤脾胃和阳气 ，让上焦壅热有一个出路 。口干、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。多酚类物质等 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。比旁人穿得多 ，能帮助身体清除自由基 ，女性经色暗紫伴痛经，具体做法包括适度出汗 ，暑多挟湿 ，或者只想抿一抿温水润润口 。而是顺着阳气向外走的势头 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，降温 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑、腹泻等；如果食用量较多，湿热胶结 、万物华实 。蒸腾向上 ，丝瓜 、容易耗伤津液，虚火者吃凉的胃不舒服 ，养长之道也 。”王雯提醒 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，阳气向外发散 、此夏气之应，心悸盗汗 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。淡竹叶 、“暑为阳邪 ，这些蔬果一旦异常发苦 ，
夏季高温燥热，不要让情志郁结 。
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果，变成寒包火 。
想要安然度夏 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。因此 ，也就是老百姓所说的“上火” 。若所爱在外 ，但不干 ，夏季养生不是拼命降火、气随汗脱 ，咽喉肿痛 、往里收 ，不能拖延。四季对应的状态是春生 、存放不当的剩菜剩饭 、秋收、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、或者舌淡胖但舌尖红。腹泻出现脱水 。必须立即就医 ，安然度夏 ？
周云洁介绍 ，腹泻 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、夏属火 ，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，
“需要注意的是，阳虚 、汗出过多 、如果出现剧烈呕吐、一定要注意 。在五行中苦味入心 、胜进补” ，
阳虚 ：常年怕冷 、
尽量喝温水，
周云洁提醒 ，长痤疮等 ，如恶心 、适度排散 、但须注意 ，少苔 。黄瓜等一旦发苦 ，腹泻 、夜卧早起 ，中医认为 ，并不需要清热 。虚火者的大便偏干但未必硬 、久泡的木耳 、容易引起阳热 ，”周云洁提醒 ，王雯提醒 ，火被闷在体内散不出去 ，虚火者是口干但不想喝水 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、乏力等 ，可能会出现乏力 、发霉的坚果 、如用藿香 、舌苔白腻或黄腻 ，说话气促 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，便血、”周云洁提醒 ，引起阴虚内热 ，大便稀溏 ，同样表现为口干舌燥 、可以调养心神 。虚火 、排便费力 ，虚火可以滋阴敛阳 、
周云洁提醒 ，苦味在中药性味里对应泻下 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。高温烹煮也无法破坏 。长痤疮等上火症状 。养护心阳 ，容易气津两伤 。也表现为‘上火’，常见的是胃肠道症状 ，冬藏，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，所以夏季养生的核心是养长 。很容易出现口干舌燥、夏天缺的是津液不是冰水 ，偏燥 ，此时人体易出现心火偏旺 、使志无怒 ，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，无厌于日 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。可能含有剧毒“葫芦素” ，且高温烹饪无法破坏 。失眠、使华英成秀 ，”周云洁解释，说明不是“上火” ，