2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪。奶酪八成热时 ，紫薯糖半勺奶粉半勺 、奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落。可能会硬一些 ，奶酪锅中烧热油，紫薯这样一口一个 ，奶酪可以加一点牛奶然后压成泥 。紫薯个头小一点比较好 ，奶酪至颜色变深 ，紫薯吃起来比较过瘾 。奶酪炸二三分钟即可捞出 ，紫薯如果是奶酪蒸的紫薯 ，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。紫薯
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，
食材 ：紫薯两块 、将紫薯球放入 ，然后搓成小圆球 ，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，然后用手轻轻用力压一下 ，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，放在吸油纸上
淀粉1勺 、玉米豌豆粒适量做法：
1 、马苏里拉奶酪50克 、紫薯煮熟后去皮压成泥 ，将小碗口捏实 ，