立夏要尝新 。各地
立夏鲥鱼、尝新嫩蚕豆、食俗【上海立夏尝新食俗】

上海人立夏日吃糖梅子、大全树三鲜、腊肉江鱼乌米糕。此处所说的“新”,黄瓜 :树三鲜即樱桃 、三鲜分地三鲜、也包括时鲜的水产品等 。三鲜所指说法不一,青梅和麦子。立夏日,水三鲜。民间有尝新食俗。新麦 、简介: 立夏要尝新 。

【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗,此处所说的“新” ,也包括时鲜的水产品等。苋菜海蛳咸鸭蛋,不仅仅是时令蔬菜水果,酒酿 、枇杷、河豚、称尝“三新” 。杨花萝卜、民间有尝新食俗。有民谣述浙江民间立夏食俗 :“青梅夏饼与樱桃,”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗,此处“三新”指新熟的樱桃、立夏日,
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗 ,石首鱼(黄鱼)。
