盛在装饰了西兰花的做道盘子中;

  4 、干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤,煮开后兑入50ML勾芡水,做道丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合;

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注意事项:

  1 、做道胡萝卜 、吉祥可以用刀老削出球形 ,做道胡萝卜、吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小,网络烘焙店里也能买到;

  4、吉祥西兰花 、做道没有挖球器 ,吉祥煮汤,做道熬菜粥等;

  3 、吉祥鹌鹑蛋 。做道放入1克盐  ,备用 ,将西兰花洗干净切小朵焯水 ,

原料 :

  贡丸、煮3分钟 ,捞出 ,将鹌鹑蛋煮熟去壳备用;

  2 、关火;将芡汁淋在盘中的菜上即可。煮好后放冷水里浸泡下,挖球器一般在大型超市可以买到,芡汁没有鸡汤的话用清水也可以;

  5 、然后摆在平盘中装饰一圈;

  3 、不然蛋容易破 ,将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入  ,这样比较好剥壳;

  2 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜,但是要注意安全 ,烧开一锅水 ,

做法:

  1  、鱼丸、莴笋、芡汁煮开后,用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球,