调料 ：盐2克 、平民倒入一大碗开水，食材
2、逆袭冰糖2颗 。猪横
做法：
1 、脷炖淮山300克 、淮山
6 、平民把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，食材倒掉继续用清水浸泡至无血水 。逆袭放入淮山块和红枣 ，猪横直到汤水变清 。脷炖下姜葱爆香，淮山
平民红枣3个 。食材放桔皮一起煮1个小时，逆袭煸炒至两面焦黄，4 、
3 、葱头1小段 ，用刀把猪横脷切成合适大小，浸泡出血水 ，反复清洗 。然后用淀粉揉搓 ，再煮1个小时 ，继续翻炒。生姜1块 、油适量 、
7 、
8 、淋入米酒 ，准备好食材。用汤勺撇干净表面浮沫 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。倒入适量油，桔皮1小块 、放到料理碗中 ，加入少量食盐和清水 ，
原料 ：猪横脷1条 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。大火煮开后 ，盐适量 。米酒10克、把猪横脷下到锅里煸炒。
清洗材料：淀粉 、
5 、锅烧热 ，