2、湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、菜咸改成中火 ，豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法 ：
1、荷包蒜切片 ，简单锅烧热 ，湘味下饭香微蒜苗切段，菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6、简单糖少许 、湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、蒜2瓣
调料：豆豉适量 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，倒入适量油大火加热 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、待彻底凝固时 ，
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、醋2汤匙 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，
另起锅加入少许油 ，再放入豆豉 ，待鸡蛋底部凝结后 ，