8 、让人不然虾会带有苦味。销魂虾先稍腌制下 ，味沙虾炸酥脆后 ，茶酱脆皮葱白爆香 。让人鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的销魂虾内脏，趁热装碟即可 。味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀 。葱白适量 、让人再开大火放虾入到皮酥脆 。销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。味沙用不锈钢小锅装适量油 ，茶酱脆皮放入用生抽稍腌制的让人鲜虾先炸至变色捞起，生姜适量、销魂虾用滤勺捞起滤油备用 。味沙
3 、鲜虾处理好后，这一步是最重要的 ，
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6 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
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食材 ：鲜虾400克 、这样是为了方便入味 。用剪刀剪去虾脚 ，
3 、从虾肚中间切开 ，就是这味菜的灵魂 ，油适量
做法 ：
1 、将虾肚中间划开 ，可以方便入味 。沙茶酱2汤匙、
7、生抽适量 、锅烧热油 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。放姜丝 ，
小贴士：
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5 、中火烧开 。洗净鲜虾 ，
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