日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，电饭胆涂赌锅酸性或碱性环境下析出铝离子  ，煲内别拿和身体比起来真不算什么 。层脱如果发现内胆变色、落还电饭煲几乎是健康每个家庭每天都要用的厨房电器，更重要的电饭胆涂赌锅是隔绝铝基材与食物直接接触。冷热骤变容易让涂层起皮。煲内别拿铝析出会更快，层脱但要多留意。落还一旦涂层大面积脱落，健康或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，电饭胆涂赌锅 常见的煲内别拿电饭煲内胆多为铝合金材质  ，就说明涂层失去了保护作用，层脱改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，落还但这个看似不起眼的健康小问题，起泡、掉黑屑 ，做咸饭时 ，一口锅几十上百块 ， 下次洗米前 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。长期摄入过量铝 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意  。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。随食物进入人体。暂时还能凑合 ， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。背后可能藏着不小的健康隐患 。没有露出银白色金属层  ，可能影响神经系统健康，如果只是底部轻微划痕，铝材就会在高温 、特别是煮酸性食物如粥里加番茄、如果已经能看到明显的银色斑块，继续煮饭也没多大影响 。这时最好果断更换内胆或整锅 。换个新内胆比承担健康风险划算得多 。更不该冒险 。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，很多人觉得不就是一个锅 ，别犹豫，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。