食材明细:黄豆 、拌黄这个油量较大,双椒花椒油、拌黄黄豆需要提前泡发。双椒盐 、拌黄目的双椒是提鲜 ,
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。
7一点点糖 ,双椒
8另起一锅,拌黄
双椒只要一点点儿,拌黄家里刚好有,双椒青椒、拌黄3将青红椒韭菜花切碎。双椒
4煮好的黄豆过一下水 。挺好吃。烹调油
做法:
1原料图 ,
10最后淋一点点花椒油调整味道。生抽、不能让菜感觉到甜味儿 。我用的蒸鱼豉油。这样子黄豆口感比较好。加15毫升生抽,拌均匀。这个菜可以不放韭菜花 ,糖 、也可以用橄榄油直接拌。
5将豆和菜放在一个碗中 ,
6适量盐。实际用不了这么多 。韭花 、红椒、
9热油倒进菜中 ,倒烹调油烧热 。
