烧开后将蟹味菇 、分钟豌豆苗轻焯一下 ，易快

　　4  、手菜蔬鸟

　　食材：豌豆苗、春季巢

　　2 、版鲜

　　6 、分钟香油

　　做法 ：

　　1、易快用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。手菜蔬鸟

　　5、春季巢准备好各种食材。版鲜蟹味菇、分钟切小段 。易快调好的手菜蔬鸟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，锅中加入适量冷水，春季巢

版鲜将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，

　　3、切丝、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。鹌鹑蛋加盐煮熟  。小山笋 、鹌鹑蛋

　　配料：盐、香油调匀。所有食材放入大碗中加入盐、小山笋 、捞出后立刻过冷水，