4、独家的美量一定要少哈
秘制生抽、味浓放生抽提鲜 ,香菠大火拌炒,萝鸡都行2、独家的美黑胡椒看个人喜欢哈,秘制红椒切块,味浓不滤渣
8 、香菠鸡腿肉相对会嫩一些,萝鸡取部分菠萝榨汁 ,独家的美菠萝 、秘制红椒 、味浓拌匀,香菠黑胡椒 、萝鸡作为勾芡用
步骤:
1、
材料 :琵琶腿 、菠萝切小块
7 、用这个勾芡 ,放少许生粉
9、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、勾芡
6 、盐、腌制下
5、直接将生粉放进去,放少许黑胡椒跟盐
3 、所有用大火拌炒
3、鸡肉开始变色之后下菠萝块,一小勺油
4、拌匀之后,放红椒 ,大火拌炒,不喜欢可以不放
4、鸡腿去骨取肉用 ,放菠萝汁
5 、锅中放少许油,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、这样菠萝味更浓郁哦
3、生粉、肉切成小块
2、可以用鸡胸肉哈 ,姜切片
6、看个人喜欢 ,老姜
准备工作:
1、菠萝汁榨的时候不用滤渣,菠萝泥直接用 ,菠萝会有点出水,
