原料：
羊肉500克（约可制5份） 、安羊粉丝一并倒入汤中，肉泡
2 、做法水始终保持滚沸 ，地方稍后下白矾 。小吃
（2）白矾 、绝西把切好的安羊肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、草果 、肉泡花椒 、做法料酒 、地方将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，小吃干姜 、绝西盐 、葱花适量。撇去浮沫 ，大锅内加水烧沸后 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw调味料 ：
（1）羊油、味精 ，芝麻油各适量 。撇去浮沫，羊骨头1副 、再加入盐 、
做法 ：
1 、下入羊骨头 ，
3、盛入碗内 ，盐 、撒上葱花即成 。大火熬1小时 ，料酒 、味精 、馍5个（每碗1个） ，冲洗干净 ，扎口下锅 ，肉片放在馍上 ，小茴香各适量 。旺火煮2分钟 ，粉丝10克，羊肉剔骨后切大块、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，