9 、夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，排骨洗净斩件备用 。惹味蚝油已经够咸味了 ，菜葱放白糖炒糖色 。油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝
4 、特色
小贴士：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。葱头适量 、菜葱出油太少 ，油煎油适量
做法 ：
1 、夏日下酒香蚝
5 、特色
6 、惹味不用再另放盐 。菜葱
10、油煎
加入水大火烧开。装碟即可食用。不入油放入排骨大火快煎 。排骨爆香出油后 ，要加油入。焖至汁稍干即可关火 。加入蚝油 ，8 、
7 、蚝油适量 、生葱头切丝备用 。炒均后。糖适量 、盖上锅盖 ，
2 、烧热锅 ，
材料 ：排骨750克 、准备好材料 。
3 、加入葱头丝炒香 。