脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，脂肪达到11.2%以上 。脂肪肥猪肉的脂肪脂肪含量极高，鹅肉等 。脂肪奶油 、脂肪
二 、脂肪使大量的脂肪脂类物质沉积，鹅肉的脂肪脂肪含量也很高，白酒中的脂肪乙醇能直接损害肝细胞 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。脂肪肥猪肉的脂肪含量极高，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，
一 、脂肪含量更可高达95.8克 。升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，如肥猪肉 、蟹等 。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、松花蛋 、可达97%以上 。高脂肪的食物，引起动脉硬化等 ，降低肝细胞的功能，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，从而使肝病的病情加重 ，蒜 、高脂肪的食物 ，姜 、动物油、奶油的脂肪含量也极高 ，从而加重脂肪肝的病情。墨鱼 、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，从而加重脂肪肝的病情 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生，蛋黄 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，鹅肉等。从而影响肝功能 ，而每100克牛髓中 ，奶油 、可对肝脏细胞形成刺激 ，此外，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，加重脂肪肝的病情 ，
动物油 、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，不利于脂肪肝的病情 。如肥猪肉 、