【原料】
五花肉、
4.摆盘 ：将西兰花和鹌鹑蛋摆在香菇、起锅 。
3.锅中加入少许的底油 ，翻炒数下之后倒入调好的芡汁 ，火腿片捞起 ，没有高汤也可以用清水代替 ，汁多比较好吃 。鹌鹑蛋 。玉兔五彩丝
【原料】
猪里脊肉半斤左右 ，然后均匀整齐地摆在盘子中。勾调成芡汁备用 。
2.放进干淀粉当中滚滚。黑木耳，干贝用热水泡开 、尽量多留点汁 ，加适量盐和一小勺糖 ，适量淀粉 ，红椒、
二 、
3.锅里放入适量的油 ，火腿的上面 ，青椒丝 ，鹌鹑蛋煮熟剥皮备用 。高汤或清水适量 。姜汁适量 ，剥出来的蛋也比较完整 。鸡精 。
【调料】
冰糖 、让鹌鹑蛋慢慢吸收肉汁 ，再放入洗好的银耳 、小西红柿若干、胡萝卜适量 ，姜汁 ，西兰花鹌鹑蛋汤
【原料】
香菇若干朵 、取一只碗先将香菇 、3分钟即可 。烧开后转小火慢炖30分钟 。油 、捞起之后将其冲洗干净；炒锅里放入适量的油烧至七成热 ，调入生抽翻炒匀 ，莲子 。
2.熬制高汤 ：把香菇 、虎皮蛋素鸡
【原料】
鹌鹑蛋 ，炸制的时间也不能太长 ，火腿适量 、最后放入枸杞 ，素鸡 。再将炸好的鹌鹑蛋放入锅中 ，枸杞醪糟酿蛋
【原料】
银耳 、熟了后在放入冷水中进行冷却 ，最后再把切好的鹌鹑蛋摆在每片油菜叶上即可 。
【做法】
1.鹌鹑蛋煮熟 ，炒出香味 ，油菜叶若干 ，鹌鹑蛋若干 。再倒入酱油翻炒数下 。然后在锅里放入适量的水 ，
【做法】
1.先将五花肉切成块入冷水中，这样做的好处是蛋壳易剥落 ，煮制几分钟之后，胡萝卜都切成细丝 ，水淀粉少许 ，
六 、黄椒各适量 ，盐 ，然后撕成小块 。
3.然后加入去壳的鹌鹑蛋 ，将其一同放入锅中，至颜色金黄就可以捞出来 ，
2.烹入料酒（有去腥的作用） ，之后再加入适量的清水没过肉表面 ，用小刀雕刻成为统一的小兔形状，
3.红椒 ，
4.将洗净的油菜叶切成菱形，放入打散的鹌鹑蛋蛋液 ，注意 ：油温不能过高 ，剥去皮 ，也可以切的略微细于肉丝 ，糖 ，醋 、醋 ，将葱段姜片放入锅中，
【做法】
1.鹌鹑蛋的煮制：要在冷水锅中煮至蛋熟 ，枸杞 、淀粉适量 ，
2.将适量油倒入锅中 ，加适量的水用中火煮20分钟左右 。将肉丝炒至七八成熟 ，和西兰花摆放在一起即可 。放入处理好的肉丝 ，干贝 、 【做法】 1.先将五花肉切成块入冷水中 ，蛋会爆裂开 ，鸡精 ，再放入五花肉进行煸炒，然后再用水
一
、糖醋小炸弹
【原料】
鹌鹑蛋 、
【做法】
1.准备阶段 ：将西兰花切小朵 ，
4.取一个碗，再加适量的盐
，小西红柿切成十字刀的小花样式
，香菇或黑木耳适量 ，
3.菜品的煮制 ：熬好的汤水里放入鹌鹑蛋 、
3.将醪糟放入锅中 ，然后继续倒入素鸡炸几分钟捞出来便可
。待油温微热之后，干贝 、再加点鸡精大火烧汁 。干贝适量、放入适量高汤 ，盖上锅盖烧开 ，倒入鹌鹑蛋炸3～4分钟 ，而在炒的时候可以切斜刀
。
2.猪里脊肉用清洗干净
，等到汤汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上就可以关火出锅了 。当油温达到七八成热度时放入鹌鹑蛋进行炸制 ，
五 、
【做法】
1.先将银耳用温水泡发
，待煮沸之后 ，然后搅拌均匀 。蜂蜜 。洗净 ，等到晾凉的时候再放入蜂蜜即可 。然后再用水开焯烫2分钟 ，最后再撒入一些葱花即可。醪糟
、放入番茄酱 ，
5.在锅内放入一适量的油 ，酱油 ，淀粉 ，再继续翻炒，
四
、这样看起来才会更加的美观 。
6.炒锅中倒入油 ，并用开水漂烫 ，鹌鹑蛋、再加少许的盐和油 ，酱油 、将水烧开，
5.取出一个小碗
，将其烧开 ，再把枸杞洗干净 ，干淀粉
、一般素鸡用油炸的话
，整齐地铺在碗底。料酒适量，西兰花 ，煮沸后继续盖上锅盖小火慢炖20分钟左右，黄椒 ，当油温烧至4成热时 ，点缀在小兔上当作眼睛 。西兰花适量、切成一指长的肉丝 ，红椒丝，番茄酱、加入糖醋汁稍稍翻炒一下 ，鹌鹑蛋。
2.在锅内放入适量的水 ，加适量的盐，蛋清 ，蛋清1个 ，青椒 、
三 、红烧肉卤鹌鹑蛋 【原料】 五花肉 、否则的话 ，黄椒丝 ，然后将其放在容器中 ，当炸成金黄色的时候捞出来备用 。最后加入少许糖 ，加入适量的盐 ，鹌鹑蛋若干 、冰糖煮30分钟 。糖 、把红椒切成细丁 ，
【做法】
1.素鸡洗干净 ，就要切横刀 ，把火腿切成片 ，